Pleyadiana Kombucha está elaborado con ingredientes de alta calidad, y nuestra misión es ofrecer una bebida refrescante alternativa a nuestros clientes, que además le aporte excelentes nutrientes como enzimas y probióticos, para limpiar y reconstruir su cuerpo.
Consiste en un SCOBY (simbiosis entre levaduras y bacterias) que parece un pastel de goma blanca; se coloca dentro de té negro y té verde azucarado, para que fermente entre 7 y 15 días. Pasado este tiempo, obtenemos una bebida con sabor o gusto parecido a una sidra o a un refresco saludable. Posteriormente es embotellado, el color ámbar de las botellas sirve para guardar sus propiedades. Al final añadimos sabores: manzana, menta-poleo, jamaica, cardamomo y jengibre.
(fotografía de "SCOBY")
HISTORIA
Comencé haciendo kombucha para mi familia allá por el 2012, de pronto me encontré con un producto saludable y además delicioso y burbujeante; posteriormente, en el 2015, decidí compartirla poniéndola a la venta.
Actualmente contamos con más de 60 puntos de venta en el estado de Oaxaca.
Vendemos mayoritariamente en el estado de Oaxaca, y también hacemos envíos a CDMX.
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Nallely Alcantar Vargas
Fundadora, productora y distribuidora de Kombucha Pleyadiana (antes aurora boreal).
